LOUIS TELLIER

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L'histoire débute 2 ans avant la construction de la tour Eiffel en 1887. Etienne Gobel fait le pari que l'engouement pour la pâtisserie ne fait que commencer et se lance dans la fabrication de moules à gâteaux en cuivre et en far blanc. En 1947, la France est en pleine reconstruction et un restaurateur demande à un ami de réfléchir à la fabrication d'un appareil pour facilietr la préparation de la purée. Louis Tellier, mécanicien, relève le défis et invente le premier moulin à légumes. Un an plus tôt le coupe légumes manuel en acier est inventé sur les rives du lac Léman à Thonon les bains. La mandoline Bron est née, elle fera le tour du monde. De nos jours 3 sites de production sont en France à Argenteuil, Joué-lès-tours et Orcier. L'entreprise LOUIS TELLIER inspire toujours les professionnels de la restauration, les chefs et leurs équipes en offrant à ses derniers les outils nécessaires à la réalisation de préparations respectant les règles de l'art. LOUIS TELLIER est la marque de référence qui fabrique en France des appareils à usage manuel adaptés aux gros volumes.

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